L'Office National Interprofessionnel des Vins de Table (ONIVIT) est un Etablissement public à caractère industriel et commercial créé en 1976 (Décret 76-302 du 7 avril 1976) par transformation des attributions de l'Institut des Vins de Consommation Courante (IVCC) pour orienter et régulariser le marché des vins de table (potentiel de production viticole) ; il reprend également les attributions exercées jusqu'à cette date par le FORMA dans le secteur viticole.
Les organisations professionnelles intéressées sont représentées à son Conseil de Direction.
Les personnels sont régis par un statut de droit commun autonome décalqué de celui du FORMA.
Il est transformé en Office National Interprofessionnel des Vins (ONIVINS) en octobre 1982 (avec effet réel au 1er mars 1983).
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